बृज और भीम का कमाल
लंदन में धमाल
काम एसा करें की पहचान बन जाय
कदम एसा रखे की निशान बन जाय
दीपक कैन्तुरा ( सबसे खास )
ये पंक्तियां सटीक बैठती है वीर भूमि के दो एसे लाडलों पर , जो अपनी कामयाबी का लोहा सात समुद्र पार भी मना रहे हैं और देवभूमि का नाम विश्व पटल पर रोशन कर रहे हैं एसी कहाँनी है जनपद टिहरी गढवाल के बुढा केदार गाँव के दो भाइयों की बृज मोहन नेगी और भीम सिंह नेगी की जो पिछले 15 सालों से लंदन साउथ हाल में द.महिफल , होटल रेस्टोरेंट में एस ए सेफ वार्किग हैं अपनी ला जबाब कुकिग के हुनर से लजीज रेशिपी के लिए पुरे लंदन में प्रसिद्ध हैं ।

एक गरिब परिवार से तालुक रखने वाले दोनों भायों की परिवार की स्थिति सही नहीं होने के कारण इनको पढाई बीच में छोडनी पडी । और अपनी रोजी रोटी और परिवार के भरण पोषण के लिए छोटी मोटी नोकरी करनी पडी 1987 में हाई स्कूल की परीक्षा देने के उपरान्त नोकरी की तलाश में निकल गये और हरिद्वार में एक ढाबे में नोकरी की और तीन साल के बाद मंसूरी किसी होटल में नोकरी मिलगयी और उनहोंने तीन साल काम किया । दोनों भाइयों के जीवन में बहुत उतार चढाव आये 1991 में उत्तराखण्ड में भीषण भूकम आया और वृजमोहन को नोकरी छोडने पडी और घर में परिवार के साथ रहना पडा धीरे धीरे स्थिति सामान्य हुई तो दोनों भाई मुबई चले गये जहाँ दोनों भाइयों ने जमकर मेहनत की और वही से अपने सुनहरे जीवन की सफल शुरुआत की । मुमई गोवा जैसे बडे शहरों में खुब जमकर मेहनत की और अपनी एक अलग पहचान बनाकर मंजिल की और बढते रहे नेगी बन्धु ने गोल्डन गेट औबराय सोडेक्सो कई नामी होटलों व ग्रुप में काम किया है , काम तो हर कोई करता है पर काम साथ अपनी पहचान कोई कोई ही बना पाता है नेगी बन्धु के हाथ का जायका भारत के पूर्व प्रधानमंत्री अटल विहारी बाजपेयी ने भी इन पहाडी पुत्रों के बनाया खाना खाया तो वह गद गद होगये और उन्होने बृजमोहन नेगी की जमकर सहराना की इस के अलावा गोदरेज के चेयर मैन परमेश्वर गोदरेज ने एक बार उनके हाथ का बनाया हुआ खाना खाया तो वह उनके खाने के दिवाने होगये , नेगी बन्धु समय के साथ साथ अपने कदम सफलता की और बढते गये , बृज मोहन नेगी जेट एवरेज के मालिक के पर्सनल सेफ भी रहे । 13 के लमबे सघर्ष के बाद । बृज मोहन नेगी और भीम नेगी को 2001 में लंदन के प्रसिद्ध रेस्टोंरेट द. महिफिल होटल से आँफर मिला तो वह लंदन चले गये वहाँ अपने हाथ का हुनर और स्वादीष्ट लजीजों से वहाँ के लोगों को तर कर दिया । पिछले 16 सालों से अपनी लाजबाब कुकिग से लोगों को उनके मन पंसद का खाना खिलाकर लोग इन के खाने के दिवाने होगये। नेगी बन्धु की लोकप्रीयता और काबिलता का अंदाज इस से लगा सकते हैं की वृज मोहन और भीम नेगी को ब्रिटिश पर्लियामेंट ने इन दो उत्तराखण्ड के लालों को 2016 करी आँफ बेस्ट अवार्ड से नवाजा गया , जो उत्तराखण्ड के साथ देश के लिए गोरव की बात है । दोनों भाइयों की लाजबाब जौडी के अथक मेहनत और प्रयास से यह अवार्ड अपने नाम करवाया है , इतना ही नहीं नेगी बन्धु ने ब्रिटेन में फूड फेस्टीवल की शुरुआत की जो वहाँ बहुत प्रसिद्ध है । उत्तराखण्ड के साथ हिन्दुस्तान के लिए गोरव की बात है की इन दोनों भाइयों की जोडी लंदन के प्रसिधS टीवी पर एक कुकिग शौ में दिखाये देंगे, बृज मौहन नेगी का कहना है की हम जल्द अपने गढ भोजों को अपने मिनू में लाने पर विचार किया जारहा बहुत जल्द कोदा की रोटी भटवाणी , गदवाणी आदि ब्यजनों का लुप्त ले सकते हैं । बृज मोहन नेगी और भीम नेगी ने यह साबित करदिया यदि इंसान दिल से व लगन से मेहनत करता है तो वह बडी सी बडी बाधाओं को पार कर सफलता की इबारत अपने नाम लिख लेता है । आज हमारे उत्तरखण्डी देश से लेकर विदेशों में अपने महत्वपूर्ण कायों से देव भूमि को एक अलग पहचान दिला रहे हैं नेगी बन्धु के होटल में उत्तराखण्ड के मुख्य मंत्री से लेकर मंत्री अधिकारी वहीं ठहरते हैं ।इतना ही नही बृज मौहन और भीम जितने बडे सैफ हैं उतने बडे समाज सेवी भी हैं उन्हे अपनी माटी थाती बोली भाषा से गहरा लगाव है । वह अपने गाँव में कई अनाथ बच्चों असहाय लोंगों की आर्थिक मदद करते हैं उन्हें एक माह में कुछ पेंशन के रुप में उनकी साहयता करते हैं कई स्कूलों में अपने दम पर स्कूलों के बच्चों को ड्रैस काफी किताब बाँटते हैं । लंदन में रहने के बाबजूद अपनी माटी थाती का बराबर ख्याल रखते हैं , अपनी जडों से हमेशा जुडे रहते हैं ,यदि इंसान को अपनी माटी और पहाड़ से प्रेम हैं वह दूर रहकर भी अपनी माटी की सेवा कर सकता। सच में बृज मोहन नेगी और भीम नेगी से हमें प्रेणा लेनी चाहिये